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SAHAR CURRY CULTURE
Kombo Menü
Vorspeisen
Suppen
Salate
Hauptgerichte
Spezialitäten
Beilagen
Dessert
Alkoholfreie Getränke
Kombo Menü
Sahar Lamm Box
Zubereitet mit Basmatireis, Lammfleisch, Gemüse, Brot, Linsen und serviert mit Getränk nach Wahl
21,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sahar Fisch Box
Zubereitet mit Basmatireis, Fisch, Gemüse, Brot, Linsen und serviert mit Getränk nach Wahl
21,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sahar Poulet Box
Zubereitet mit Basmatireis, Chicken-Curry, Gemüse, Brot, Linsen und serviert mit Getränk nach Wahl
19,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sahar Vegi Box
Zubereitet mit Basmatireis, Gemüse, Linsen, Brot und serviert mit Getränk nach Wahl
17,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Menü Chicken Biriyani
Zubereitet mit gedämpften Reis, Nüsse, Safran, roter Chilli, Mandeln, Kardamon, Poulet, indische Gewürze und serviert mit Getränk nach Wahl
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Vorspeisen
Alle Gerichte werden mit einer Sauce nach Wahl serviert.
Sahar Vorspeisenvariation
ein Trio feinster indischer Vorspeisen, mit Poulet aus dem Tandoor und Gemüse
13,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Shish Kebab (mild)
Poulethackfleisch mit grünem Chilli, Butter, Zwiebeln, Koriander und Ingwer
9,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Shish Kebab (pikant)
Poulethackfleisch mit grünem Chilli, Butter, Zwiebeln, Koriander und Ingwer
9,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Samosa
frittierte Teigtaschen mit Koriander, Kartoffeln, Erbsen und Königskümmel
8,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Pakora
Kichererbsenmehl-Teig knusprig in Öl ausgebacken
7,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Jhinga Tandoori
fangfrische Riesencrevetten mit Masala-Gewürz, gehacktem Chili, Limettensaft und Pfeffer, gegrillt am Spieß im Tandoor
10,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sahar Vorspeisenteller
eine Auswahl feinster indischer Vorspeisen, mit Poulet aus dem Tandoor, Gemüse, Jhinga und mehr
21,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sahar Vorspeisenteller (klein, vegetarisch)
mit Samosa, Pakora, Panir und Gemüse
12,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Murg Tikka (leicht pikant)
marinierte Pouletstücke mit Joghurt, Knoblauch und typischen Gewürzen
9,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Suppen
Dhal Shorba
Suppe mit Munglinsen, roten Linsen, indischen Gewürzen, Safran, Limettensaft und Garam Masala
7,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Murgh Narri Shorba
Suppe mit Poulet, Safran, Ingwer, Knoblauch, schwarzem Pfeffer und indischen Gewürzen
9,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Salate
Chana Chaat
Kichererbsensalat mit hausgemachter Tamarinden-Pflaumenfruchtsauce, Minze-Joghurt und zwei Kümmelsorten, dazu Tomaten und pikanter Chaat Masala
9,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Salat Sahar
mit reifen Tomaten, frischen Gurken, gehackten Oliven, Koriander, Salat, Limettensaft und Olivenöl, gewürzt mit Salz und Pfeffer
9,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Hauptgerichte
Jhinga Masala
mit Zwiebeln, Tomaten, Riesencrevetten, Ingwer, Curry, Chili und Bockshornklee
31,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Palik Murg
Pouletfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Spinat, Bockshornklee und Ingwer
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Murg Karai
Pouletfleisch mit Tomaten, Chili, Ingwer und indischen Gewürzen
29,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Murg Makhanwalla
im Tandoor vorgegartes Poulet mit Ingwer, Knoblauch, Chili, Tomatenpüree und Butter-Kokossauce
29,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Panir Masala (vegetarisch)
indischer Frischkäse mit Rahmsauce mit Cashew
24,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sabzi Curry
frisches Saisongemüse in Currysauce mit verschiedenen Gewürzen
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Dhal Makhni
mit würziger Buttersauce, pürierten Tomaten, Linsen und Gewürzen
22,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Palik Panir
indischer Frischkäse mit frisch gehacktem Spinat, Zwiebeln, Tomatenstücken und verschiedenen Gewürzen
24,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sahar Vegi Box
14,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sahar Lamm Box
18,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sahar Fish Box
16,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Shaar Poulet Box
16,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Handi Gohst Laziz
in Joghurt mariniertes Lammragout mit Zwiebeln, Tomaten, Chili und reichhaltiger, pikanter Gewürzauswahl
29,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Shai Korma
Lammstücke mit würziger Cashewsauce, Nüssen, Rosinen und Rahm
29,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Achari Gohst Curry
zartes Lammfleisch mit Chili, Zwiebel-und Fenchelsamen, Bockshornklee, Ingwer, Knoblauch und Tomaten, dazu saure Mangopickles
29,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Malaba Fish Curry
Fischfiletstücke mit Rahm, Knoblauch, Chili, Kurkuma, schwarzen Senfsamen, Curryblättern und etwas Kokos
29,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Murg Shalimar
Pouletstücke mit würziger Currysauce, Nüssen, Frühlingszwiebel, Minze, grüner Peperoni, Limettensaft, weißem Pfeffer, Koriander und Ingwer
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Spezialitäten
Alle Fleisch- Fisch- und Vegetarischen Spezialitäten werden im Tandoor zubereitet.
Tikka Murg
zarte Pouletstücke mit Tandoormarinade und buntem Gemüse
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Malai Botti Murg
marinierte Pouletstücke mit Limettensaft, Pfeffer, Ingwer und Knoblauch, dazu buntes Gemüse
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tandoori Jhinga
feine Riesencrevetten mit Joghurt und verschiedenen Gewürzen, dazu buntes Gemüse
32,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sahar Sikh Kebab (pikant)
Poulethackfleisch mit grünem Chili, Zwiebeln, Koriander, Ingwer und buntem Gemüse
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sahar Sikh Kebab (mild)
Poulethackfleisch mit grünem Chili, Zwiebeln, Koriander, Ingwer und buntem Gemüse
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tandoori Murg
frische Pouletschenkel mariniert mit Joghurt, Gewürzen und Kräutern, dazu buntes Gemüse
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Biriyani Gost
mit gekochtem und gedämpften Reis, Nüssen, Safran, rotem Chili, Mandeln, Kardamon und anderen indischen Gewürzen, dazu Lammfleisch und Teigdeckel
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Biriyani Murg
mit gekochtem und gedämpften Reis, Nüssen, Safran, rotem Chili, Mandeln, Kardamon und anderen indischen Gewürzen, dazu Pouletfleisch und Teigdeckel
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Biriyani Sabzi
gewürzter Reis mit frischem Marktgemüse, Zwiebeln, Safran, Minze, Kümmel und Nüssen, serviert mit Raita
24,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Chicken Haleem
28,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Jhinga Biryani
32,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Panir Tikka
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Dhal Chana Linzen
22,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Beilagen
Aloo-Zeera
Kartoffelstücke mit Zwiebeln, Pfeffer, Königskümmel und Chili
5,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Naan
warmes Hefebrot aus Weißmehl im Tandoor gebacken
4,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Roti
Vollkornbrot im Tandoor gebacken
4,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Knoblauch Naan
warmes Hefebrot aus Weißmehl im Tandoor gebacken mit gehacktem Knoblach und mit etwas Butter bestrichen
5,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sesam Naan
warmes Hefebrot aus Weißmehr mit Sesamsamen im Tandoor gebacken
5,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mix Sabzi
indische Gemüseauswahl mit Masala
7,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Raita
milder Joghurt mit Gurken und Raitagewürz, Kümmel und Pfeffer
3,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Basmatireis
duftender, lockerer Reis
4,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Dessert
Sahar Kulfi
Parfait nach indischer Art mit Kardamom, Mandeln, Pistazien und Milch
9,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gulab Jamun
kleine Weizenteiglinge ausgebacken mit Öl und Kokosflocken, dazu Sirup aus Zucker und indischen Gewürzen
8,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Orangencarpaccio
saftige Orangen, dünn aufgeschnitten mit etwas Zucker und Minze verfeinert
9,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mangolassi
Joghurtdrink mit frischer Mango
6,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola 0,5l
3,50 CHF
Enthält Koffein (9,6 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,00 CHF)
Coca Cola Zero 0,5l
3,50 CHF
Enthält Koffein (9,6 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mineralwasser ohne Kohlensäure 0,5l
3,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mineralwasser mit Kohlensäure 0,5l
3,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
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